Roupa Velha

INGREDIENTES:
Sobras do bacalhau
Batatas
1 molho de couve
3 dentes de alho
1 xc. (ch) de azeite
Salsa picada
Sal
Pimenta

MODO DE PREPARAR:
Este prato feito com as sobras do bacalhau.
Desfiar o bacalhau que sobrou, cortar as batatas s rodelas e picar a couve. Colocar os 3 dentes de alho no fogo com um pouco de azeite. Quando estiverem dourados, juntar o bacalhau, as batatas e a couve. Temperar com sal e pimenta, a gosto. Bater 3 ovos e incorporar mistura. Polvilhar ao final com salsa picada.

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Adega do Bacalhau